虾兵蟹将一锅鲜的做法_虾兵蟹将一锅鲜的家常做法_虾兵蟹将一锅鲜怎么做_

材料：河蟹2只（不用太大，2-3两/只）、活虾3两、菌菇3两、黄瓜半根、姜片、高汤、料酒、盐、胡椒粉适量。

做法：

 1 河蟹洗净一切两半，黄瓜切片，活虾、菌菇冲洗干净；<重庆哪家治疗癫痫好/p>

 2 起油锅煸香姜片，放入河蟹炒至变色；

 3 先后放入虾和菌菇煸炒几下南京癫痫哪家医院最好，烹入料酒去腥；

 4 倒入适量高汤或清水没过食材，调入盐和胡椒粉；

 5 大火煮开5分钟，放入黄瓜片，立即关火即可。