在我们家,只有我最喜欢吃这一类粗粮。山芋,芋艿,南瓜,玉米我都非常喜欢吃,所以每次去超市,总是抱个南瓜回家,最简单的就是切块煮烂了开吃,或者放点面疙瘩,或者放点糯米,总之,怎么吃都好。小宝对于这些软烂的食物不是太喜欢。这次我就改改方式,做成了糖水南瓜块,早上他喝了一大碗,还破天荒的把南瓜块也都吃了,看来小宝对吃的东西的外形很注重啊,糊状的一律抗拒,以后就好办了。早上吃的时候我还说,明儿我烧紫薯糖水啊,他说:不行,那个颜色太吓人,我不要吃。额,紫薯长成那样的颜色也不是它的错啊...多天然的颜色,比起买来吃的那些色素食品好不知道多少呢。
说到买来的东西不放心,就又想到看到的24小时不化冰棍,对于这些,只能说无语了。所以对小宝明确说这个夏天我不会买冰棍了,他说那吃啥,当然是老妈亲手做的冰激凌和冰棍啦,我都已经把冰激凌书背回家了,等着我一个个上吧~不过今儿还是先上个清润的南瓜糖水。
清润南瓜糖水,超简单的糖水,有营养又方便,热天里煮一锅放冰箱冷藏,更好吃~
原料:南瓜,枸杞子,黄冰糖,清水
过程:
1.南瓜去皮洗净切块
2.枸杞子清水中冲洗一下
3-4.将南瓜块放入锅中,加入适量水,大火煮开之后转小火煮至南瓜酥烂
5.放入枸杞子和冰糖小火煮化即可
南瓜的营养价值:南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。