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酒香盐焗蟹的做法_酒香盐焗蟹的家常做法_酒香盐焗蟹怎么做_

1.把蟹洗洗干净,吐吐沙子啥的

2.准备好姜、花椒、八角。有他们就可以去腥提味啦

3.盐和上面的3味放在一起炒热,把蟹放进去

4.倒上白酒~我把老爸放了10多年的西凤酒放进去烧的

5.盐半溶状态。加盖烧,期间可以翻一下蟹,为了让盐能够均匀散布

6.可以多翻几次哦,等到盐基本烤干了就可以出锅啦

7.用小刷子刷去盐粒,不然会很咸

8.看看蟹脚上的肉肉,不是很干吧

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