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发布时间:2022-04-29 11:28:34
1.
油条切成3cm左右段,青椒洗净切片
2.
豆腐洗净碾碎成泥,香菇切成小丁加入到豆腐泥中
3.
再加入适量的盐、胡椒粉、鸡精以及地瓜粉拌匀至较粘稠的状态
4.
将油条段得中间掏空,有筷子或者手指都可以
5.
用汤匙填入豆腐馅,放心填,只要馅的稠度适当,是不会露出来的
6.
再将填好馅料的油条放进面粉里,让底部均匀沾上面粉,再在另外一面也沾上面粉
7.
依次完成剩下的
8.
平底锅中放入少许油,油热后放入油条段先小火煎到底面定型金黄再煎另外一面
9.
两面都煎好后,再小火慢煎侧面
10.
煎制好的油条盛出放在盘子中
11.
在煎完油条的锅中下入切好的青椒稍微翻炒
12.
一小勺白糖、两大勺番茄酱、四勺陈醋以及少许地瓜粉,适量的水调成碗汁备用
13.
再加入调好的料汁,煮到汤汁浓稠即可
14.
将煮好的料汁浇到到煎制好的油条上即可