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咖喱蔬菜的做法_咖喱蔬菜的家常做法_咖喱蔬菜怎么做_

1.

所有蔬菜洗净后切成差不多大小的块备用,除了甜豆

2.

蒜切末,把少一部分的洋葱也切成末

3.

锅热后烹入油,加入蒜末和洋葱翻炒爆香

4.

然后加入土豆和胡萝卜翻炒

5.

待土豆和胡萝卜微软后加入咖喱粉

6.

倒入椰浆炖一会儿,让咖喱粉和椰浆融合一下,如果觉得汤汁有些浓可以放些清水稀释一下

7.

放入甜豆和彩椒翻炒均匀

8.

最后把三片柠檬叶用手揉搓一下丢进去一起炖一下,让它释放一下自己的味道,出锅前调入盐和一点点糖调味就可以享用

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