自制纯天然彩色凉粉的做法_自制纯天然彩色凉粉的家常做法_自制纯天然彩色凉粉怎么做_

1.

苋菜洗净去根

2.

锅内放500克清水煮开，把苋菜放入汆烫

3.

苋菜煮出红色的汤汁后捞出，留下汤汁备用（苋菜捞出后可以加点油盐拌着吃呵：）

4.

豌豆淀粉加100克清水搅拌均匀

5.

把苋菜汤汁煮开，转小火，将调好的淀粉水慢慢倒入苋菜汁中，边加热边用勺子不停的搅动，直到淀粉糊变透明，不再有乳白色的生粉，用勺子舀起成片状流下，锅中伴有小泡翻腾即可关火

6.

将煮好的粉浆倒入保鲜盒中

7.

保鲜盒置于冷水中让粉浆自然冷却凝固

8.

将成型的凉粉与保鲜盒分离，倒扣出来

9.

然后切块按自己的口味加入各种调味料享用吧