川味麻辣干锅的做法_川味麻辣干锅的家常做法_川味麻辣干锅怎么做_

1.切小块，用清水清洗几遍去除血水！然后清水浸泡15分钟！

2.洋葱切块

3.土豆切条

4.莲藕切成薄片

5.二荆条切圈

6.将浸泡的兔肉洗干净，用手挤干水分。然后放入盐，抓匀！然后放入料酒，香醋，味极鲜酱油，白糖，花椒油抓匀腌制十五分钟！

7.锅内放油，将洋葱、土豆、藕、辣椒一起下锅，炒熟！放入盐调味，酱油调色！起锅盛放！

8.放入腌制好的兔肉，爆干水分！放入老姜，蒜爆香！起锅！再次放入油，将炒熟的兔肉放入炒至兔肉变成金黄色

重庆哪医院治癫痫好fwb">9.放入干辣椒，炒五分钟左右，让干辣椒的香味充分融入兔肉中！

10.放入芹菜，翻炒两下放入炒好的素菜，翻炒一分钟！出锅！撒上香菜！收工！