【菜谱换礼2】豆沙馅老婆饼的做法_【菜谱换礼2】豆沙馅老婆饼的家常做法_【菜谱换礼2】豆沙馅老婆饼怎么做_

　　通乳汁、病后调养、保护心血管

　　 200g 4个 香葱2支 盐1/4小勺 料酒1小勺 蛋清1小勺 淀粉1大勺 盐1/2小勺 白胡椒粉少许 冷水2又1/2大勺

　　1.菠菜洗净放入沸水中烫一下然后放入冷水中漂凉，挤干水分后切成细末

　　2.用温水泡软，切成细末

　　3.鸡蛋打散用1大勺油炒成蛋花碎末状晾凉备用

　　4.干提前泡软切成小丁

　　5.洗净切成碎末

　　6.把上述准备武汉治癫痫哪家医院好好的材料和虾皮一同放入容器中，加麻油、胡椒粉、糖、盐拌匀即可

　　7.面粉放入盆中，冲入开水用筷子搅拌均匀，再分次加入凉水搅拌成雪花状

　　8.面团用手揉搓均匀，盖湿布或保鲜膜醒20分钟

　　9.醒好的面团再次揉匀，搓成长条，分割成小剂子

　　10.擀成皮

　　11.包入馅料，捏成饺子生胚

　　12.蒸锅内铺好打湿的屉布，把饺子放上，加盖大火烧开，转中火蒸5分钟即可

　　13.这个馅料中没有什么油水，所以调馅的时候在调味料里添加了麻油，不但可以提香也能让馅料比较滋润

　　馅料里面的虾皮如果换成也很提味，素馅的材料非常丰富，用自己喜欢的素食材来做变化都可以