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发布时间:2022-04-29 11:27:50
材料:牛肉粒200克,芒果肉200克,彩椒适量,姜片适量,青梅酒10ml。
做法:
1、把牛扒切粒,用酱油,黑椒腌制片刻(图1)。
2、芒果去皮切粒,彩椒切粒(图2)。
石家庄看癫痫病的医院3、炒锅油热爆香姜片,放入牛肉粒(图3),翻炒至转色(图4)。
4、加入彩椒翻炒几下(图5)。
5、下少许盐和1勺青梅酒,炒匀(图6)。
6、下芒果肉,炒两下拌匀(图7),即可上桌食用(图8)。
小贴士:
1、水果入菜,最后下水果,一定要迅速翻炒一下立刻盛碟子,不然破坏维生素而且不好吃。
2、这道菜肴要的是清爽的口感,不要放其他的调料,鸡精什么的我都不喜欢用。舀一勺有牛肉粒有芒果肉还有彩椒,感觉品种多,内容丰富,会有生活真美好的满足感!