水晶饺的做法_水晶饺的家常做法_水晶饺怎么做_

1.水晶饺是东北，华北地区的民间家里用土豆淀粉做的一种蒸饺。类似于广州的虾饺，同样是透明的，但是用料确是不一样的，水晶饺一般都是素馅，是用土豆淀粉制作的，做好治癫痫哪家医院好后饺子晶莹剔透，口感qq的但是凉了就不好吃啦！做好一定要趁热吃

2.准备食材

3.拌好

4.趁它不大烫手时揉成面团，不会太粘手的

5.韭菜，彩椒切碎，胡萝卜用刨丝器刨碎，连同虾皮一起放进盆子里

6.倒入食用油，香油，耗油，盐，搅拌均匀

7.把淀粉面团分割成剂子，擀成薄片，厚度和普通饺子差不多

8.刨成饺子放在开水锅里大火蒸10分钟就可以啦