【图】野菜干炖鲫鱼的做法, 野菜干炖鲫鱼步骤图 - 菜叶子

简介

主料

辅料

制作方法

小贴士

1.菜干要提前泡发,没有这种辣菜干也可以用梅干菜来代替也非常好吃。
2.鲫鱼抽掉白色腥线据说这样烧出来才不会有土腥味(额,这个说法有认同的有反对的,说实话我也说不清楚抽掉这两条白线是不是起去腥的作用)。
3.鱼用刀在鱼身上划几刀让更易入味。
4.鱼在煮时合肥哪里治疗癫痫好不用用锅铲来回翻动,翻动多了鱼易碎不成型,可以用锅铲轻推防止粘锅。

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