豉油蒸鸡翅 - 天下菜谱网

一、材料：鸡中翅、葱、姜、生抽、豉油、盐、白糖、料酒

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二、准备

1、老姜切丝。葱一部分切葱花。一部分切葱段

2、鸡翅划刀

3、适量盐

4、放适量豉油。我喜欢稍微多一点。适量料酒。

5、拌匀。腌制一会儿。有时间多腌会儿更入味哈

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二、做法

1、2、腌制好的鸡翅入锅大火蒸8-10分钟

3、蒸好的鸡翅。直接吃也可以了哈

4、蒸鸡翅的汤倒出

5、放少许白糖

6、少许料酒

7、少许生抽

8、煮开继续煮1-2分钟

9、鸡翅撒上葱花。浇上汤汁

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小贴士：

1、鸡翅划刀。如果量多话。可以鸡翅切两段。方便入味哈

2、盐看着办。豉油本身咸的。要是放的多的话。盐不要放太多。

3、腌制好蒸了直接就可以吃。