怎么做桂花糯米藕最好吃 桂花糯米藕怎么做好吃 - 做菜网

桂花糯米藕食材介绍

藕2颗，糯米100g，红枣5颗，枸杞若干，莲子10颗，冰糖少许，红糖适量，干桂花少许，

桂花糯米藕的做法步骤

1、糯米泡3-4个小时

2、莲藕洗净去皮（藕要选粗一些，藕身均匀一些的）

3、切掉莲藕前面一小段

4、用糯米填满藕孔

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5、用牙签固定切断部的藕头和藕身

6、藕放入瓦罐，加水刚刚好能没过莲藕为宜。加入莲子10粒，枸杞少许，冰糖少许，红枣5颗，红糖50克。

7、大火烧开转小火炖两个小时。

8、两小时后，关火，放瓦罐泡5-6个小时。

9、取出，切片

10、装盘，取罐子中汤汁加少许淀粉，烧开后浇到莲藕上，再洒上桂花。

小窍门

陕西省治疗羊羔疯哪家好ext-indent:2em;"> 营养价值：

莲藕：富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品

桂花：有很好的药用价值。有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。