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杏鲍菇烧肉 - 做菜网

   烧肉的做法

   1.准备好和杏鲍菇;葱切段,切片

  

   2.准备好八角 桂皮 香叶 ;将五花肉切成见方的小块

  

   3.将杏鲍菇洗净切滚刀块备用;锅中注入水,下入肉块烧开,将五花肉焯水后沥干水分

  

   4.另起锅,烧热,注入少量的油,下入焯水的五花肉煸炒;煸炒至微黄,加入葱姜、八角、桂皮、南宁癫痫医那家治疗好香叶、辣椒继续煸炒至五花肉出油

  

   5.烹入料酒,加入冰糖和老抽煸炒均匀;加入热水,大开转小火焖40分钟

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   6.加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟;收干汤汁即可

  

  

  

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