芒果慕斯怎么做 芒果慕斯的做法 - 做菜网

芒果慕斯食材介绍

芒果200g，淡奶油100g，奶油奶酪150g，消化饼干100g，白糖30g，黄油50g，吉利丁10g，热牛奶30g，

芒果慕斯的做法步骤

1、食材备好。

2、先把饼干和黄油拌匀压平实后放冰箱冷藏定型。

3、芒果肉切成小块。

4、吉利丁用冰水泡软。

5、泡软的吉利丁片放入热牛奶里搅匀。

6、鲜奶油加糖打发，打发奶油盖张纸可以放置奶油飞溅。

7、奶油打发出清新的纹路就可以啦。

8、加入奶油奶酪拌匀。

9、加入切好的芒果拌匀。

10、加入牛奶吉利丁溶液拌匀后倒入饼干磨具里。

11、冷藏1小时芒果慕斯做好，表面用芒果装饰一下便可。