胡萝卜馅饼的家常做法_胡萝卜馅饼怎么做好吃 - 做菜网

介绍

主料：

胡(260克) (100克)

辅料：

豆油(5小勺) 盐(6克) (2勺)(4克) 十三香(1勺)葱(1根)

胡萝卜馅的做法步骤:

1.将葱去皮，同胡萝卜一起洗净。

2.猪肉洗净。

3.将猪肉和葱切碎末，胡萝卜搽成丝。

4.用温水和面成光滑面团。盖保鲜膜醒一会。

5.将胡萝卜入开水锅焯一下过凉水，沥干水分。

6.切成胡萝卜馅。

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7.猪肉馅加少量水，生抽，盐，十三香，葱末，味精搅匀后，加入豆油和胡萝卜馅一起搅匀。

8.醒好的面团揪剂子，擀成饼包入馅，捏成状，褶冲下放。逐个包完后，用手轻轻按压成。

9.锅中油烧热放入馅饼，小火烙制。

<癫痫病真的能治好吗p style="text-indent: 2em; text-align: left;">10.烙到两面金黄色。

11.装入盘中即可。

小贴士：

1.包好的馅饼用手轻轻按压成饼，否则易露馅。2.小火慢烙，火大了容易外皮糊了，里边烙不熟。