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发布时间:2022-04-29 15:59:52
女儿要吃,好吧,虽然没做过可也要试试,没想到还一次就成功了!亲们也试试吧,味道超好!
蛋用料工具
主料:黑巧克力(30克)低粉(60克)(三个)绵(30+20克)纯(50+20克)可可粉(5克)油(30克)辅料无
厨具: 电分类其它烤一小时普通难度
怎样诊断小儿癫痫gb(255, 0, 0); font-family: Simsun; font-size: medium; white-space: normal;">精彩推荐:
巧克力蛋糕的做法:
1.纯牛奶50克
2.加入黑巧克力30克,巧克力最好切碎。
3.牛奶在电磁炉上小火加热至巧克力融化,加入可可粉
4.搅拌至无颗粒状,注意火候,千万别糊了,放凉备用
5.里加入20克绵白糖搅拌至糖融化
6.加入30克玉米油和20克纯牛奶
7.充分搅拌均匀,直到上面有一层细细的浮沫
8.筛入60克低粉
9.搅拌均匀
10.分分三次加入30克绵白糖,挤入三滴,打至干性发泡
11.加入蛋黄液上下翻拌均匀
12.加入巧克力液
13.上下翻拌均匀
14.倒入模具中震出气泡
15.烤箱预热150度,烤40分钟左右就好了
16.放凉后脱模,刚烤好的时候有一点点裂痕,放凉后照照片的时候居然看不出来了,哈哈
17.看看里面的结构,真的好好吃,亲们试试吧
小窍门:
这款蛋糕含水量很高,口感很细腻,烤的时候根据自家烤箱的温度自己掌握一下。