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用昆布或柴鱼花,滚滚3-5分钟。白菜洗净、一片片拔下来(我是用结球白菜,山东白菜也可以)将五花肉片舖在白菜上

叠上第二层白菜再舖上一层五花肉,重复大约3-4层肉

将千层白菜猪肉切断(上桌(确定有熟即可)

独门酱汁跟大家分享酱油2汤匙(香菇酱油、薄盐酱油、鲣鱼酱油皆可)若觉得太咸可以加一点高汤加入鲜桔汁2颗,从后院采来的味霖0.5汤匙,加入葱花,可以解猪五花的腻唷!

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