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将洋葱切碎,细一点口感较好。

取一大碗盆。加入猪绞肉、碎洋葱、蒜末、蚯蚓可以治疗癫痫吗鸡蛋、牛奶50c.c.、盐、胡椒。

将所有材料用手混合均匀。

捏肉丸。捏的过程,可以来回在双手轻轻丢掷,将肉丸里的空气打出来,这样肉丸会比较扎实。

将一颗颗的肉丸放入盘子,进电锅,外锅一杯水约150c.c.。

蒸熟跳起后,可以搭配配菜,撒上葱花即完成。

上桌。

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