红番天茄汁虾姑【鲜食家】的做法_红番天茄汁虾姑【鲜食家】怎么做_红番天茄汁虾姑【鲜食家】的家常做法_陈卫强

菜系及功效：家常菜谱 工艺：拌

芥末香菜的制作：

主料：香菜300克

调料：芥末7克,醋3克,白砂糖3克,5克,盐2克

芥末香菜的做法：

1. 将香菜洗净，用烧沸的淡盐水略煮，投凉，挤出水分，切成小段；

2. 将芥末粉放入小碗内，加沸水50克浸泡4小时，再将醋、、酱油、精盐倒入小碗内拌匀，即成芥末汁；

3. 把香菜放在深盘中，浇上芥末汁即成。

食物相克

香菜：服用补药和中药、时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。