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菜系及功效： 工艺：煮

茯苓黄芪粥的制作：

主料：稻米200克

辅料：茯苓50克,黄芪30克,

茯苓黄芪粥的做法：

1. 将茯苓烘干后研成细粉；

2. 黄芪洗净后切成片；

3. 淘洗干净；

4. 将大米放入锅内，加入1000毫升清水，放入黄芪片；

5. 将锅置武火上烧沸，再改用文火煮35分钟；

6. 然后加入茯苓粉煮沸5分钟即成。

食物相克

稻米：唐•孟诜：“不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、。