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发布时间：2022-04-29 13:47:36
A油酥制做：锅中倒入葡萄籽油烧热，加入低筋面粉拌炒至香味出、色泽淡棕金黄，移开放凉待用！
B面团制作：中筋放入盆中、倒入热水使用筷或叉先搅拌成为碎团,再将冷水分次慢慢倒入搅拌搓揉成为无粉粒状态的面团，(冷水视面团状况添加,这边实际使用了20多ml)手上沾些面粉将面团搓揉均匀至不黏手及盆，盖上保鲜膜松弛20分钟。
C组合工作台面洒些中筋,将醒好的的面团移出慢慢擀成拉萨著名癫痫专科医院一个长方形薄面皮，将油酥均匀抹在面皮上，由长边密实慢慢往前卷成一条柱状，
面团均分成6份,用手扭下或切均可，小面团头尾需捏紧避免内馅流出，
将小面团压扁、擀成椭圆薄片,光滑面在下折三折，再将面团擀开成为长形薄片,再三折，
准备一浅盘装白芝麻、一装水，面团收口面朝上,下方沾少许水再沾上一层白芝麻
芝麻面朝上,擀开成为长方形薄片，烤箱先行预热！将烧饼芝麻面朝下排放烤盘上，200度烤5分钟后翻面再5分钟！ 吃时剪开小烧饼夹上喜欢的馅料！这样份数的烧饼尺寸约为一般的一半大小，若要做正常尺寸分三份即可！烘焙愉快^^