巧克力燕麦球 的做法_巧克力燕麦球 怎么做_巧克力燕麦球 的家常做法_cucci

配料：120克，40克，20克，细砂糖30克，100克，20

克，40克。

烤焙：350F，20分钟左右。

1、黑巧克力切成小块， 黄油也切成小块放入碗中。

2、放入微波炉加热15s，拿出搅拌，放回微波炉，加热10s，拿出搅拌，再放回加热10s，拿出搅拌均匀加糖待用。

3、把奶粉、燕麦合肥哪治癫痫病最好片、高筋面粉混合，倒入2的巧克力碗里。

4、用手把所有材料揉匀。揉好的混合物比较干燥和松散，不易成团。这时候，将20克鸡蛋(打散后)加入混合物里，并搅拌均匀。此时面团仍然呈松散的状态，但是较为湿润，用手捏少许面团起来，能捏成小球。

5、用手取少许混合好的面团，用力捏成不易散开的小球。（这步很狼狈）

6、在捏小球的过程中，最好保证第五步的混合物温度不要太低。否则会更加不易成团。如果有必要，可以把碗坐在热水里以保持温度。

7、捏好全部的小球以后，放进预热好350F的烤箱中，20分钟左右。