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先将咸蛋黄放入电锅,外锅半杯水蒸熟,这样蛋黄可呈现粉酥。

将杏鲍菇洗净南京哪里治疗癫痫切块,放入烤箱烤至水份收干(有些人会用裹粉油炸方式)。

起油锅,下蒜末爆香。

将蛋黄切成细末,放入油锅,将其抹匀。

因为用纯蛋黄,可银川癫痫治疗最好医院能咸度不够,当起大量泡泡时,可在这时,加一点盐调味。

放入烤过的杏鲍菇,滚煮让其收点汁,再放葱花拌匀,即可盛盘完成。

上桌。

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