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好吃的泉水鸡特色做法大全

把鸡清洗干净切成小块。

锅中放入冷水,放入鸡块烧开焯水。

焯水后的鸡块捞出癫痫如何彻底治愈控水,放入老抽、姜丝、白酒、盐腌制20分钟。

大蒜、姜洗净切片,泡椒切条,干辣椒洗净切段,胡椒洗净。葱洗净切末。

豆豉剁碎装小碗备用。

锅中放油(平时炒菜的2倍)烧七成热,放入腌制小儿癫痫可以治好吗好的鸡块,加入花椒颗粒翻炒。

炒至鸡块变深发黄,加入豆瓣、豆豉、泡椒、姜、蒜、干辣椒翻炒一下,倒入矿杭州那家治癫痫#!好泉水和白糖煮。

大约30分钟煮熟,根据不同口儿适当的调盐。盛入容器撒上葱末即可。

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