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好吃的鲜奶燕麦咸蛋卷特色做法大全

牛奶和干酵母拌匀。面粉、糖、盐、燕麦混合

然后牛奶液体徐徐倒入面粉中,搅成雪片状。揉成光滑面团即可

第一次发酵大约1小时,然后按去气体,醒15分钟,便于下面擀卷整型

咸蛋取出蛋黄,蒸熟,用勺子压成泥

醒好的面团擀开,均匀铺上蛋黄泥

卷起,一定要卷紧。收口捏紧,整成均匀的长条

切段,整成圆形即可

底部垫油纸或蕉叶之类防粘

蒸锅加入水,放上包子,加济南癫痫到哪里治盖。开火1分钟,关火,第二次发酵,约20分钟

旺火蒸15~20分钟。过几分钟即可揭开锅盖

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