好吃的子姜鸭特色做法大全

鸭子收拾干净，切块，用开水再次烫去血水，沥干

干锅放入烫洗后的鸭子中火翻炒，炒出的水分铲出来不要，水分炒干即可。炒干水分的鸭子盛出备用

子姜斜切大片

炒锅洗净，放少量油，放入鸭子继续中火翻炒，炒至鸭子出油后，加入子姜同炒

加入冰糖、老抽，翻炒至鸭子上色

加盐、生癫痫病患者的饮食需注意什么抽和清水没过鸭子，加数粒花椒去腥，鸭肉焖至自己喜欢的软烂程度即可