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发布时间:2022-04-29 16:00:04
食材主要就是面粉,时蔬(我选的西红柿,黄瓜,生菜),肉类(培根,烤肠,这些比较容易买到,当然肥牛片啊等都可以啦),配料(番茄酱,甜面酱,胡椒粉,这次我还弄了点泡菜
1. 和面
2.面团用保鲜膜封住发酵20分钟,一定要的哟,不能忘!然后适量捏一小团,擀成上图的长条状,记住,长条的,不是○
3.卷好后直立起来,然后用手压扁,压扁,右边的样子。然后再用擀面杖擀成面皮,能擀成啥形状就看你自己啦!!不用太薄的。记住啊,桌子表面也撒点面粉
4.这一步是绝顶关键的一步!
5.打个鸡蛋倒在面皮上,然后把刚刚撕开的一层面皮盖上,翻个面。还是建议,中小火
6.差不多煎成介个样子的啦!不够火候的话,饼皮会不熟滴!
7.最后一步啦,先涂一层甜面酱,然后放你爱吃的配料吧,烤肠,泡菜,黄瓜条,生菜,最后淋上番茄沙司。还不错吧