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好吃的干锅香菇鸭特色做法大全

将鸭切小块,水分尽量沥干,否则血水会有腥味!将姜切小粒后同料酒、盐、1/2的花椒一同与鸭肉拌匀腌制2小时

将青椒、红椒切菱形块,干红辣椒切段,香菇打十字花刀,香菇小把要留着哟

冷锅内入油,放入2大勺小儿良性癫痫如何治疗猪油,放入干辣椒段、1/2的姜粒、桂皮、1/2的花椒、1/2的蒜瓣、豆瓣酱

开大火将调料炒香,放入腌好的鸭块和腌汁一起干炒

继续加少量盐和老抽,用中火勤翻炒,一直不停炒20-25分钟。中途加入余下的1/2合肥哪里治疗癫痫病蒜瓣和香菇,但不要加水哟

待鸭块基本熟时,入青、红椒片、鸡精翻炒几分钟即可出锅咧

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