好吃的上海咸岁饭特色做法大全

我做菜饭，菜选当季，广式腊肠，优质香米，铁锅内放入植物油，再掺些猪油，适当多一些

油温升高后，再放入切成厚片的香肠煸；不待出水，倒入蔬菜，待菜稍熟，铺上淘净的香米，加水至米量略微不到，加两人爱吃饭茨，多烘一会关火焖饭

端上饭桌，大家围坐一桌，没有什么比这饭香更能吸引刚刚下班的人了

如有一盆骨头汤佐餐，那更是锦上添花