蘑茹火腿豆泥沙拉的做法_怎么做蘑茹火腿豆泥沙拉

发布时间：2022-04-29 12:05:55 来源:十二道菜谱

这道蘑菇火腿豆泥沙拉可是一到正宗的西班牙沙拉哦，用新鲜的蘑菇搭配火腿豆泥制作而成，口感特别的清新，相信朋友们一定会喜欢的。

材料：
巴玛西班牙发酵火腿，鲜蘑菇80克，土豆80克，青瓜50克；
配料：
盐2克，奶油20克；
步骤：
1、把土豆洗净后放入锅中蒸熟；
2、青瓜洗争后切成小丁；
3、鲜蘑菇去蒂后洗净沥干水份；
4、用剪刀把火腿剪成小片；
5、蒸熟的土豆去皮后压成泥；
6、加入切碎的青瓜丁，再撒一点盐；
7、再倒入奶油，然后拌匀；
8、铺张锡纸在烤盘内，把蘑菇摆入盘里，然后在上面抹点橄榄油；
9、烤箱180度预热10分钟，然后将蘑菇入烤箱内，180度20分钟；
10、将拌好的土豆泥装入袜花袋里；
11、蘑菇烤熟后，稍凉下，把火腿片装入蘑菇内；
12、然后挤上土豆泥；
13、最后在上面加一小片火腿片和薄荷叶点缀即可食用了。