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发布时间：2022-04-29 12:05:50
1.牛肉在烹饪之前可以用凉水浸泡半小时。这样做既能有效的去除牛肉的血腥味，还能让牛肉吃起来更劲道，有嚼头。
2.切牛肉的时候要顺着牛肉的纹路切，这样既容易切割，吃起来也好嚼。【做饭网】
1将牛肉提前从冰箱冷冻层中取出，放置在室温下解冻后切成块，锅内倒入植物油，油温热后将牛肉下锅。
2待牛肉翻炒到变色后盛出，将牛肉再次下入平济南治癫痫最好的医院底锅中，放红枣、山楂、八角、桂皮以及切丝的生姜。
3锅内倒入老抽、酱油和盐，翻炒均匀后倒入清水至覆盖食材，大火烧至沸腾后将去皮切块的白萝卜下锅。
4大火烧至开锅后转小火慢炖30分钟，大葱用清水冲洗干净后切段下锅，适当翻炒后即可出锅食用。
牛肉一直被用作远动员及健美爱好者的主要肉类，主要原因是牛肉中的肌酸能够促进肌肉癫痫最新治疗生长，同时牛肉脂肪含量低，多吃一些也不担心长胖，而且牛肉有补肾、固精的作用，能够提高人体抗疲劳能力。
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