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冬天哪些食物最易中毒?

时间:2019-02-11来源:十二道菜谱

冬天本不是一个食物丰富的季节,但一些现代化的科技手段,让人们几乎可以在每一个季节品遍美食,冬季也不例外。但需要警惕的是,科技带来福利的同时,同样存在隐忧。

在冬天,吃以下食物最容易发生:

1、大棚培育的。

癫痫的治疗有哪些方法棚种植的植物对农药需要量较大,再加上冬季寒冷,植物进行光合作用时不能完全将农药吸收,所以,清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时。

2、腐烂的白菜。

大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐,腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食,经肠道细菌作用,会还原癫痫病的小发作成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等,严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒,应避免蔬菜在高温下长时间堆放。

3、生豆浆。

其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物,饮用后容易中毒。所以,豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是,豆济南最权威癫痫病医院浆加热到一定程度后会出现泡沫,这并不意味着它已经煮熟了,应继续加热5—10分钟,至泡沫消失才可饮用。?

4、发芽或未成熟的马铃薯。

其中含有有毒物质龙葵素,摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方;烧煮时可加入威海羊羔疯什么医院好少许的醋,能够破坏毒素。

5、霉变甘蔗。

其毒性非常强,进食2—8小时后会出现呕吐、头晕、等症状,严重者还会、,病死率及出现后遗症率达50%。

(责任编辑:zxwq)

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