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发布时间：2022-04-29 11:48:41
柠檬苦酸是一种植物化学物，通常存在于成熟的果实里，而在柠檬类果实中含量尤其多。根据营养学家多年来的研究，柠檬苦酸在增强免疫力方面功效明显，特别可以称得上是能帮助病人增强抵抗力的“功臣”成为了的守护者。喝带点苦味的果汁，在休闲的同时收获健康，何乐而不为呢？”陈霞飞说。至于喝果汁为何比平时吃水果感觉味苦，是果汁浓缩后浓度较高，因此感受来得更为真切。但专家提醒，这种苦的口感一定是果汁在新鲜、保质期内的正常口感，而不是腐坏之后产生的不好的味道。
同时，追求果汁的纯度也是大错误。波兰科学家在研究中发现，有沉淀的果汁含更多的抗氧化剂，益处远比清澈透明的果汁要多，可降低的风险，减少的发生。为了让果汁没有沉淀，要加入稳定剂的做法，实在是画蛇添足。
（责任编辑：zxwq）