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发布时间:2022-04-29 16:08:24
怎么做三丝好吃?学做三丝春卷需要哪些食材?家常美食网安宝的虎妈老师为您提供三丝春卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味三丝春卷。
工艺:炸,难度:初级入门,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<60分钟
主料:150克,肉200克
辅料:鸡精6克,生抽15克,料酒10克,盐适量,淀粉35克,春卷皮适量,玉米油适量
1.鸡胸肉洗净切成丝;
2.放入生抽、料酒、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀腌制一小时左右;
3.红椰菜挤掉水分;
治疗癫痫南宁哪家最好>4.白萝卜去皮刨成丝;
5.热锅冷油,倒入白萝卜丝炒熟;
6.腌制好的鸡丝放入热油锅里稍微炸一下,变色即可;
7.准备好一些淀粉水;
8.放适量鸡丝、红椰菜、萝卜丝在春卷皮上;
9.先卷起一边,再将两边向中间折起;
10.再卷向另一边包好,用少许淀粉水封口;
<乌鲁木齐癫痫病医院哪好p> 11.放入热油锅里炸至表皮呈金黄色即可;1.这里用的红椰菜是熟的,所以不用炒,酸酸的开胃又解腻;2.炸鸡丝不用时间太长,老了就影响口感;3.炸好的春卷用吸油纸吸去表面多余的油吃的更健康一些;4.馅料晾凉后再包卷,这样不容易破皮渗漏;5.包馅料时皮子不要卷得太紧,以防油炸时膨胀表皮破裂。