您现在的位置:
发布时间:2022-04-29 11:23:31
温拌出骨黑鳍鲳
主料:黑鳍鲳2条。
配料:青红鲜尖椒丁50克,炸100克。
调料:葱末、姜末、蒜蓉各10克,白醋、精盐、味精、香油、芥末油各适量。
温拌出骨黑鳍鲳的做法
将黑鳍鲳去鳃及肠脏,洗净,在沸水锅中稍焯,装盘入蒸锅中蒸出,去骨及刺,将肉搓片,置净碗中。将青红鲜尖椒丁、炸土豆丝、葱末、姜末、蒜蓉、白醋、精盐、味精、香油、芥末油共置入盛鱼肉的大碗中,拌均匀即成。
北京哪个医院治癫痫美食小贴士:把握好口味,酸咸要适度。
黑鳍鲳的营养价值
黑鳍鲳均属高蛋白的多脂鱼类,肉质细而肥,刺少,多软刺。宜于红烧、红焖、清炖,也可煎、炸。每餐摄入量200克...