苦瓜汁_苦瓜汁的做法酱料沾料

苦瓜汁

原料：250克，白糖25克，盐4克，芝麻酱25克，腰果酱20克，绍酒2克。

苦瓜汁做法

先把苦瓜切片入水中加盐，去弃一部分苦味，捞出后放入制酱机里制成酱。再将苦瓜酱调入其他原料搅匀，入笼蒸10分钟即成。

用途：一般用于蘸汁，如“苦瓜吉士牛扒”、“苦瓜汁托”、“苦瓜汁蘸鱼条”、“苦瓜鸡棒”。

美食城网站小提示

辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑

茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老，也是心血管病人的理想菜蔬

关键词:

罗汉果的功效与作用及

罗汉果营养丰富，含罗汉果甙，比蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、蛋白质、脂类等。罗汉果含丰富的维生素C，其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70%。鲜果还含有丰富的维生素丙。每100克含可食部100%，水分17 3克，能量707千焦，蛋白质13 4克...