(图文)花生酱_花生酱的做法卤菜

忙忙碌碌地过完年，开学就是一堆事情。冲刺高考100天，孩子们没看出有多么着急，我们老师的任务可真是层层加码。这个学期可就是实战练兵了，我们的学生基础是差些，用成题怕不行。要给学生出一套合适的题目，做老师的就只能多多做题。天天备课，做题，出题，考完试还要改卷子呢。

还好就100天了，今年送完高考就可以看世界杯喽，这日子真是有盼头！

每次忙起来，周末就要花更多的时间做好准备，否则平时就没有饭吃了。冰箱里面有料，工作日随时拿出点什么就是一顿饭。

花生酱是最爱了，无论是抹还是馒头，或者做汉堡西宁到哪里治癫痫好、三明治，都是大受欢迎。干果热量高，这样的早餐才叫精神一上午呢！

这些花生是年前人家给的，因为带着壳，大家总是懒得吃，放了有一阵了。剥出来，料理机直接打成花生酱，很快就会解决掉了。没有现成熟花生的，就用花生米。放烤盘，200℃烤个10分钟左右，变色就好。连烤箱都没有的，就用炒锅直接干炒，也是变色就好。放凉后可以把红皮搓掉，如果不去皮也行，口感和颜色差一些，但是营养大概更丰富。

花生酱

材料：熟花生米300g，糖2大匙，盐1小匙，玉米油或熟花生油适量

花生酱的做法

1.熟花生米去红衣，如果再讲究些就把胚芽也去了，就是花生米两瓣中间的小尖尖，那个有点苦

2.放入料理杯，我用的是多可必的料理机，加入糖和盐

3.用料理手将花生米打碎，这时候是花生粉

4.加入油继续搅打，就成了均匀的花生酱。可以尝尝，糖和盐根据个人口味调整。

美食小贴士

1.花生一定要烤熟透，半生或烤糊了的都会影响花生酱的味道

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2.料理手打碎花生后是粉末状，必须是加入油继续打才是花生酱。加花生油比较香，但是一定要先加热过，否则也是生花生的味道。玉米油或色拉油等没有味道的油可以直接加。

自制的花生酱是有颗粒的，虽然不够细腻，但是特别香甜哦。

加个小小的包装，送人也不错哦

美食城网站小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

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决明的功效与作用及食

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