驴打滚的做法_驴打滚怎么做_驴打滚的家常做法_莓2【心食谱】

准备时间： 15分钟

烹饪时间： 5分钟

量： 8个

材料：

(glutinous fl南宁专看癫痫医院our) 1杯

水 (water) 1杯

糖 (sugar) 3大匙 (tbsp)

油 (oil) 1大匙 (tbsp)

(red bean paste) 200g

(soy bean powder， toasted) 1/3杯

1) 糯米粉，水，糖和油混合成无颗粒的面糊，微波炉高火叮2分钟，取出后搅拌，再用高火叮3分钟，至透明，待凉；

2) 红豆沙加30ml的水，搅拌均匀；

3) 案板上撒一层豆粉，把微温的糯米面团倒在上面，撒一层豆粉。擀成2mm厚的长方形片；

4) 用抹刀把红豆沙均匀抹在糯米片上，边缘处留一段不要抹。卷成卷后撒点黄豆粉；

5) 冷却后，用刀切成小段，再撒点黄豆粉。