香辣田鸡腿儿的做法_香辣田鸡腿儿怎么做_香辣田鸡腿儿的家常做法_我爱吃饭更爱吃菜【心食谱】

主要食材：

冰冻袋 3条

干 3-4只

调料-腌料：

1/2茶匙

盐 1/2茶匙 癫痫好治疗吗>

糖 1/6茶匙

1/4茶匙

调料-起锅：

姜茸 1/2茶匙

1/2茶匙

约1茶匙

5-10粒

自制 1汤匙

1汤匙

白兰地 1茶匙

生抽 1汤匙

糖 1/4茶匙 北京儿童癫痫治疗医院>

1茶匙

水 2汤匙

一、田鸡美腿切成段，用腌料抓腌入味；

二、三至四成热油走走油，捞起滤油，不用炸太久；

三、炒锅放油，大概三郑州治疗癫痫哪里好成热，放干辣椒、老干妈、花椒、剁椒和豆豉，慢火逼出味和颜色；

四、倒入田鸡腿，快速翻炒，加入生抽和糖，兜匀，加入由1茶匙生粉和2汤匙兑成的水淀粉，翻匀，再淋放少许明油，兜几下，可上锅。