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多吃西兰花有助于防治老年痴呆症

时间:2019-05-23来源:十二道菜谱

据英国《每日邮报》6月28日报道,英国邓迪大学科学家最新研究发现,西兰花提取物萝卜硫素有助于防治老年痴呆症。

研究人员发现,除了西兰花之外,在食用芝麻菜、球芽甘蓝和卷心菜之后,人体也会产生萝卜硫素,该物质可以激活人体自然抗衰系统,保护关键大脑细胞免受自由基的攻击和损害。维生素C和维生素E等西安市中际中西医结合脑病脑科医院研究中心正规吗?抗氧化剂有助于清除自由基,但是在大脑中作用甚微。研究人员发现,西兰花中的萝卜硫素可以激活人体自身的保护机制,抗击自由基,保护脑细胞,进而降低老年痴呆症危险。

这项为期两年的研究发现,在防治老年痴呆症效果方面,服用萝卜硫素药片比大量食用西兰花更好。因为有些人食用西兰花之后,对萝卜硫素的吸收情况远不周口癫痫病哪里治的好如服用萝卜硫素药片来得快捷有效。科学家表示,类似萝卜硫素药片的药物同样有助于治疗帕金森氏症、中风甚至癌症。

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