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微波炉蛋糕的做法_微波炉蛋糕怎么做_微波炉蛋糕的家常做法_霍淳化【心食谱】

180g,安佳无盐50g,100g,1汤匙,200g,200ml,1个,2个,糖40g

现将黄油用微波炉高火30秒融化(也可在室温下融化。),讲消化饼干压碎,加黄油中搅拌。

将一汤匙魔芋粉(减肥中的MM常说的粉粉,开始时是想用魔芋粉代替果胶的。),缓缓加入牛奶中,边加入边搅拌,使之变得浓稠。静置几分钟。

奶油奶酪隔水融化,搅拌至发泡,依次加入蛋广州治癫痫好的医院黄、酸奶、白糖20g。

将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中,搅拌均匀。

将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中,搅拌。

将蛋清打直干性发泡,并将20g白糖分两次加入。(我是用打蛋器打的,先用低速打至初泡,加入白糖后,用高速打至湿性发泡,再加入白糖,再用低速打至干性发泡。)干性发泡,就是插入一根筷子,可以不倒就是干性发泡了。

将蛋清分几次倒入5中,左右或上下轻轻搅拌。

将混合好的原料放在微波炉里,用高火加热5分钟即可。不要着急取出,等一下。蛋糕很劲道,很Q。

样子丑了点,不过很好吃。

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