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发布时间:2022-04-29 12:46:06 来源:十二道菜谱
笋,一年四季都有,唯有春笋和冬笋特别鲜嫩,此时正是吃春笋的季节,油焖春笋是竹笋的经典做法之一,刚出锅的竹笋鲜甜可口,芳香四溢。
材料:
竹笋:一根 红椒:一根 小葱:适量 生抽:2大勺 老抽:1大勺 白糖:1大勺
做法:
1.竹笋剥皮,去掉老根,一剖四瓣,然后切成滚刀块。
2.烧一小锅水,水开后加一小勺盐,放入竹笋,焯烫大约3-5分钟。