鸭肫怎么做好吃 卤鸭肫肝的做法大全

是我们生活中常吃的一种美食，它不仅味道独特而且营养价值丰富，那么鸭肫怎么做好吃呢?

接下来，就跟着小编一起来看一下鸭肫的做法吧!

卤鸭肫肝

菜谱简介肫肝酱褐色，香鲜酥软，咸中带甜。

国外如何治疗小儿癫痫主料：鸭肫500克，500克

100克，50克，盐5克，25克，姜25克

50克，100克，10克，10克，15克，25克

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做法#：

1、首先将买回来的鸭肫剖成两半

2、并用清水将鸭肫内部的脏污冲洗干净。

3、用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净

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4、除去鸭肝上的苦肝和衣膜北京治癫痫专科医院，苦胆除尽切勿弄破然后洗净。

5、锅内放入清水烧沸再放鸭肫、鸭肝氽一下水后捞出洗净。

6、锅内重新盛入清水1500毫升，放入氽好的鸭肫加料酒

7、酱油、白糖、精盐、葱、姜、八角、桂皮、丁香，用旺火煮开