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发布时间:2022-04-29 12:41:15
本食谱来自【salila82】老师分享的面的做法。所属分类:畜肉, 牛类,需要烹饪时间:30�C60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
怎么做牛肉菠菜面好吃?学做牛肉菠菜面需要哪些食材?家常美食网salila82老师为您提供牛肉菠菜面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉菠菜面。
在我家面食吃的比较频繁,,,,,各种花样轮番制作。今天给大家推荐一道味道特别好的菠菜牛肉面。不仅宝贝喜欢吃,连大人都很喜爱。用的还是福临门多用途麦芯粉,一旦用上,就已喜欢上了。
主料:福临门麦芯粉500克,自制卤牛肉一块,半根,水果萝卜半根,盐适量,生抽一小勺,大葱半根,生姜两片,郫县豆瓣酱一小勺,菠菜一把
1. 自制的卤牛肉,切成片备用。
2. 料理盆中放少许清水,放入4克盐搅拌均匀,使盐融化。放入福临门多用途麦芯粉。
3. 一小把菠菜焯水。
4. 加入少许清水,放入料理机中打成泥,过滤取菠菜汁。
5. 将菠菜汁少量多次倒入到面粉中,用筷子搅拌均匀,搅拌成絮状,没有干粉状。
6. 和成一个稍硬的面团,醒面15分钟。
7. 用压面机压成菠菜面。
8. 另外准备好葱,姜,胡萝卜和水果萝卜。
9. 锅中放入两勺油,先放葱姜爆香,再放入郫县豆瓣酱,炒出红油。