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发布时间：2022-04-29 12:41:10
怎么做丸子汤好吃？学做土豆丸子汤需要哪些食材？家常美食网北纬yhz老师为您提供土豆丸子汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土豆丸子汤。
主料：土豆400克，2个，地瓜粉15克，100克，水淀粉10克，白砂糖一勺，盐适量，油适量
2. 锅中倒水烧开，把切好的土豆放进去蒸熟。
3. 蒸土豆的时候处理西红柿，西红柿顶部划十字，用开水稍微泡下，再去皮。
4. 去皮后的西红柿切丁备用。
5. 蒸好的土豆趁热压成泥，加少许盐拌匀。喜欢胡椒粉的可以在这步加点胡椒粉或其他调味料。
6. 加入地瓜粉揉匀。
7. 再把揉好的土豆泥搓成大小一致的丸子，搓的时候手可以沾少许水或油，这样不会粘手。
8. 锅中油烧热倒入西红柿丁，把西红柿翻炒出汁。
9. 倒入适量清水大火烧开。
10. 放入土豆丸子。丸子浮起就是熟了
11. 放入小白菜。
12. 放盐，白砂糖调味即可关火。
土豆的重量是去皮后的重量。