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发布时间:2022-04-29 12:40:04
拔丝橘子的做法简单是的常见菜,不一定要看拔丝橘子视频才能学会,但怎么做拔丝橘子最好吃,跟着的做法图解来做这道拔丝橘子吧。
菜系及功效:谱 健脾开胃食谱
口味:甜北京那里可以治疗癫痫味工艺:拔丝
主料:橘子200克
辅料:清90克,面粉20克
调料:白砂糖75克,淀粉()5克,猪油(炼制)75克
1. 将去皮橘子册成瓣,每瓣都蘸上面粉;
2. 把鸡蛋清抽成蛋泡糊,放上干淀粉拌匀;
3. 勺内放入油,烧三四成热时,把橘子蘸上蛋泡糊放入勺内炸成浅黄色,倒入漏癫痫病小发作治疗秘方勺;
4. 勺内放入白糖和水,炒至金黄色能拔出丝时,倒入炸好的橘子,翻勺挂匀糖浆出勺即可。
本品有油炸过程,需备猪油约500克。
小帖士-:
橘子:橘子同食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、、同食。