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发布时间：2022-04-29 16:11:05
怎么做炖干好吃?学做腊肉炖土豆干需要哪些食材?家常美食网为您提供腊肉炖土豆干最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊肉炖土豆干!
虽然不回家过年，但老家风味的过年菜是一样都不能少，天津三甲公立癫痫医院这不，老妈一回家就筹划着给我们寄点儿腊货好过年吃，趁这个时候俺也将冰箱里的存货都打扫打扫，家里还有从老家带过来的土豆干，它们在一块儿炖是我特别喜欢的吃法，而且过年的时候走人家也经常会吃到这道菜，今天就炖上点儿，要我也感受一下合肥癫痫治疗#!好医院年的味道吧!
腊肉 土豆干 干辣椒 姜 蒜 醋 花椒
土豆干用清水泡上两小时，腊肉洗净切块儿，放入锅中
加入适量的清水，大火煮开
加入少许醋
腊肉炖半小时以后加入土豆干同煮半小时
起锅前加入蒜苗即可
1、腊肉是经过腌制的，所以这道菜不用放盐2、煮腊肉的时候尽量放点儿腊一块儿炖，这样汤会更香3、里面的食材土豆干也可换成其他蔬菜，不用太多的调料，就能炖出一锅香喷喷的诱人的汤