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茶香鱼片的做法_怎么做茶香鱼片_如何做茶香鱼片

  茶香的做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看茶香鱼片视频才能学会,但怎么做茶香鱼片最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道茶香鱼片吧。

  茶香鱼片的食材和调料:

成都去哪家癫痫医院   1条(毛重约1000克),2克,锡纸1张。调料碧螺春(或龙井)茶10克,盐5克,味精4克,料酒10克,姜10克,香葱20克,胡椒粉1克。

  教您茶香鱼片的家常做法,如何做茶香鱼片才好吃

  1、姜切成指甲大小的片;香葱切成重约1克的滚刀块;茶叶用80℃的水冲泡2分钟捞出备用;草鱼宰杀后刮鳞、去鳃,从腹部取出内脏,洗净,把鱼头、鱼尾切下,沿中骨将两片鱼肉片下,撕去并片成厚为0太原癫痫病哪家医院好.5厘米的鱼片。

  2、鱼片放入碗中,加料酒、盐、胡椒粉、姜片、葱块、味精、枸杞、泡好的茶叶拌匀;锡纸平放,将鱼片摆在锡纸上并包裹起来四周压紧。

  3、将裹好鱼的锡纸包,上笼用大火蒸5分钟取出,上桌时用刀叉划开即可食用。

  小贴士:

  茶香鱼片的特色:

   创新菜谱,肉质细嫩滑软,菜香味浓。

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