沸腾水煮鱼的做法_怎么做沸腾水煮鱼_如何做沸腾水煮鱼

　　1、主要原料

　　2、猪肝和里脊切片，将猪里脊加淀粉，料酒上浆。

　　3、将猪肝加淀粉和料酒上浆。

　　4、蒜苗切段备用。

　　5、将猪里脊下油锅过油。

　　6、将猪肝也过油，分别捞出备用。

　　7、葱蒜炝锅，放入甜面酱炒香，放料酒，酱油，少许醋，白糖，盐。炒香后放入猪肝和里脊快速翻炒。

　　8、炒到猪肝里脊熟透，出锅撒蒜苗，炒匀即可。

　　9、爆两样